ความมหัศจรรย์ของกหม้อหุงข้าวคือคุณกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว (แม้ว่าอันที่แปลกกว่านั้นอาจมีหลายปุ่ม) และภายใน 20 ถึง 60 นาที คุณจะได้ข้าวขาวหรือข้าวกล้องที่นุ่มสมบูรณ์แบบไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำ และหม้อปรุงอาหารก็สามารถใช้เป็นชามเก็บของได้หากคุณยังมีอาหารเหลืออยู่
ไม่ว่าคุณจะกินข้าวเพียงสัปดาห์ละไม่กี่ครั้งหรือหลายครั้งต่อวัน หม้อหุงข้าวคือตัวเปลี่ยนเกม
หม้อหุงข้าวทำให้กระบวนการเตรียมข้าวง่ายขึ้นอย่างมาก
หากคุณชอบกินข้าวและหุงข้าวเป็นประจำ หม้อหุงข้าวคืออุปกรณ์ที่ต้องมีแทนที่จะต้องต้มน้ำบนเตา ให้ใส่ข้าว ปิดฝาและเคี่ยว (โดยลืมตาดูนาฬิกาจับเวลา) สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ข้าวและน้ำลงในหม้อปรุงอาหาร แล้ววางลงในหม้อ หม้อหุงข้าว แล้วกดปุ่มไม่จำเป็นต้องแอบดูใต้ฝาเพื่อให้แน่ใจว่าความร้อนของคุณไม่สูงหรือต่ำเกินไป หรือกังวลเรื่องการดูแลหม้อเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวที่ก้นหม้อไหม้มันจะช่วยให้ข้าวของคุณอุ่นได้นานหลายชั่วโมงหลังจากหุงเสร็จแล้วและบางเวอร์ชัน (เช่น Zojirushi ในรายการด้านล่าง) มีตัวจับเวลาล่าช้า ซึ่งจะช่วยให้คุณกำหนดเวลาที่คุณต้องการให้ข้าวหุงได้
“ฉันชอบ [หม้อหุงข้าว] เพราะไม่ต้องเดาอะไรทั้งนั้นในการทำข้าวสวย” Dale Talde เชฟและเจ้าของร้าน Goose feather กล่าว“มันเป็นอุปกรณ์ที่ต้องมี เพราะถึงแม้ว่าคุณจะใส่น้ำมากเกินไปหรือไม่เพียงพอ มันก็จะปรับเพื่อช่วยให้ได้ข้าวที่สมบูรณ์แบบ”
สำหรับ Camilla Marcus เชฟและเจ้าของร้านทำอาหารไร้ขยะทางตะวันตก~บอร์น ข้าวหนึ่งหม้อกลายเป็นหลายสิ่งหลายอย่างตลอดทั้งสัปดาห์“ฉันชอบที่ข้าวหนึ่งหม้อมีตัวเลือกมากมาย ทั้งคาวและหวาน” เธอกล่าว“หลายวันหลังจากนั้น ฉันสามารถเปลี่ยนข้าวที่เหลือให้เป็นมื้ออร่อยได้หลากหลายความหลากหลายของข้าวน่าดึงดูดใจเป็นพิเศษในการลดขยะอาหาร ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสูงสุดในครัวของฉันหม้อหุงข้าวช่วยให้หุงข้าวได้ค่อนข้างสม่ำเสมอ แถมยังทำความสะอาดง่ายกว่าและจัดเก็บสะดวกอีกด้วย”
ผู้ผลิตข้าวสามารถผลิตได้มากกว่าแค่ข้าว
บางทีคุณอาจไม่ได้ชอบข้าวขนาดนั้นไม่เป็นไร หม้อหุงข้าวอาจยังคงเป็นอุปกรณ์ที่คุ้มค่าต่อการมีรุ่นที่เรียบง่ายที่สุดมีปุ่มเดียวที่จะสลับไปที่การตั้งค่าอุ่นเมื่อข้าวหุงเสร็จแล้ว แต่รุ่นที่หรูหรากว่าจะมีโหมดสำหรับโจ๊ก นึ่ง และแม้แต่ทำเค้ก
Marcus ใช้หม้อหุงข้าวทำโจ๊กเป็นประจำ (แบรนด์ของเธอจากตะวันตกถึงบอร์นขายเอง)สำหรับอาหารเช้า เธอจะปรุงธัญพืชด้วยกะทิ และโรยหน้าด้วยผลไม้ตามฤดูกาลและโยเกิร์ตสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เธอจะเตรียมอาหารคาวพร้อมไข่ลวกและเห็ดย่าง
Chris Park เชฟประจำร้าน Kissaki ชี้ให้เห็นว่าคุณสามารถทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในหม้อหุงข้าวได้อย่างง่ายดายแกงธรรมดาก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง
“เพียงรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดของคุณ เช่น อะโรเมติกส์หั่นเต๋า โปรตีนที่คุณเลือก และน้ำสต๊อกที่เกี่ยวข้อง” เขากล่าว“คุณสามารถหาชุดแกงได้ตามร้านขายของชำในเอเชียส่วนใหญ่เพียงทำตามคำแนะนำที่ระบุจำนวนฐานที่จะใช้”หากคุณใช้หม้อหุงข้าวแบบธรรมดา เขาแนะนำให้เริ่มขั้นตอนการทำอาหารโดยกดปุ่มและเช็คอินเป็นระยะ“หม้อหุงข้าวที่ทันสมัยและก้าวหน้ากว่านี้จะมีโปรแกรมสำหรับแกงและสตูว์ในนั้น” เขากล่าว
หากคุณวางแผนที่จะหุงข้าวสำหรับหนึ่งหรือสองคน ไม่จำเป็นต้องซื้อหม้อหุงข้าวขนาดใหญ่ เว้นแต่ว่าราคาและพื้นที่จะไม่เป็นปัญหาคุณจะพบรุ่นพื้นฐานแบบปุ่มเดียวมากมายในราคาต่ำกว่า 50 ดอลลาร์ ตัวเลือกระดับกลางราคาประมาณ 100 ดอลลาร์หรือ 200 ดอลลาร์ และหม้อหุงข้าวระดับไฮเอนด์ที่มีราคาหลายร้อยดอลลาร์
“หากคุณแค่พยายามทำให้ชีวิตง่ายขึ้นด้วยการรับประทานอาหารที่มีข้าวเป็นหลัก การคลิกเพียงปุ่มเดียวก็เพียงพอแล้ว” ปาร์คกล่าว
“หม้อหุงข้าวนั้นยอดเยี่ยมเพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้หม้อหุงข้าวราคาแพงเพื่อหุงข้าวให้อร่อย” มาร์คัสกล่าว“อันที่จริง ฉันพบว่ารุ่นที่เข้าถึงได้ง่ายกว่า ซึ่งมักจะมีขนาดเล็กที่สุดและเหมาะกับห้องครัวที่บ้านมากกว่า ก็เป็นรุ่นที่ทนทานที่สุดเช่นกัน”
หม้อหุงข้าวทำงานบนกลไกที่ค่อนข้างง่าย(ตัวทำความร้อนจะทำความร้อนชามปรุงอาหารจนถึงอุณหภูมิเดือด จากนั้นจะปิดหรือปิดโดยอัตโนมัติเมื่อหุงข้าวเสร็จแล้ว) คุณจึงไม่จำเป็นต้องซื้ออะไรแฟนซีเกินไปสำหรับการทำข้าวเพียงอย่างเดียว
สุนทรียศาสตร์เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะทิ้งมันไว้บนเคาน์เตอร์Talde แนะนำให้ซื้อของที่ทันสมัยและโฉบเฉี่ยว“มันเกือบจะเป็นของประดับตกแต่ง” เขากล่าว“คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออันที่แพงมาก แต่อันที่มีราคา 150 ถึง 200 เหรียญสหรัฐจะอยู่กับคุณไปตลอดชีวิต”
หากคุณสนใจที่จะทำมากกว่าแค่ข้าว หม้อหุงข้าวที่มีฟังก์ชั่นหลากหลายหรือหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์คือทางออกที่ดีที่สุดของคุณPark ชี้ให้เห็นว่าหม้อหุงข้าวที่มีหลายโปรแกรมและแม้แต่ฟังก์ชันแรงดันจะสามารถทำอาหารได้หลากหลาย ซึ่งเป็นสิ่งที่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีห้องครัวขนาดเล็ก เพื่อเพิ่มพื้นที่ว่างเหนือเตาหรือในเตาอบ
“การซื้อหม้อหุงข้าวก็เหมือนกับการซื้ออะไรก็ได้” ปาร์คกล่าว“ซื้อหม้อหุงข้าวได้มากเท่าที่คุณต้องการเท่านั้นแบรนด์เนมส่วนใหญ่สามารถเชื่อถือได้ แต่อยู่ห่างจากราคาถูกหรือบอบบางอย่างเห็นได้ชัดหน่วยที่มีหลังคาหลวมจะทำงานได้สำเร็จ แต่ฝาปิดที่ปิดสนิทจะดีที่สุด”
ในการเลือกซื้อหม้อหุงข้าวควรคำนึงถึงราคา ขนาด และฟังก์ชั่นการใช้งานด้วย
4.
● ยินดีต้อนรับสู่การสอบถามเราโดย
เวลาโพสต์: 25 มิ.ย.-2023